Cardápio simples, barato e saboroso para surpreender no Dia das Mães

Com a curadoria da chef Lidiane Leite, a Marajoara Laticínios traz sugestão de um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, e o melhor: você não precisa ser um ás na cozinha para prepará-lo


No próximo domingo (10/05) é Dia das Mães e muitos filhos e filhas, para fazerem bonito na data, vão preparar aquele almoço especialíssimo e merecidíssimo para a mamãe.

Mas para você que teve essa brilhante ideia, porém lembrou que infelizmente está longe de ser um chef de cozinha, a Marajoara Laticínios, com a curadoria da chef Lidiane Leite, traz esta semana em suas redes sociais uma sugestão de cardápio completo, com entrada, prato principal e sobremesa. E o melhor, todas as receitas são rápidas, fáceis e baratas.

A entrada sugerida por Lidiane, cujo passo a passo já está disponível nas redes sociais da Marajoara, é o versátil patê de frango. Levando ingredientes como frango desfiado, maionese, cebola e creme de leite, a receita, segundo a chef, usa itens presentes em qualquer cozinha, das mais simples às mais sofisticadas. Ela dá outra dica: “Hoje em dia, em qualquer supermercado você encontra pacotes de frango cozido e desfiado, então, já não precisa ter o trabalho para cozinhar e desfiar o peito de frango”, afirma a chef, que lembra que o patê de frango é uma entrada super versátil pois combina com vários tipos pães, de uma simples torrada de pão francês aos pãezinhos sírios.

Para o prato principal, a praticidade e o sabor são os pontos fortes desta próxima receita: Espaguete com Contrafilé ao Molho Branco. Conforme a chef Lidiane, a grande vantagem deste prato é que ele já traz junto a opção de carboidrato, representado no marcarrão, e a opção de proteína com o contrafilé. “O contrafilé é uma carne super macia, saborosa e de fácil preparo. Além do mais, o fato de você fazer um prato principal que já une carboidrato e proteína, já elimina a necessidade de ter que fazer um arroz e feijão para acompanhar”, explica a chef.

Uma dica importante dada por Lidiane é que o prato, além de fácil preparo, é também de fácil apresentação. “É uma receita que sempre pode ter uma apresentação bem bonita, mesmo que se use utensílios simples, como uma travessa de vidro e polvilhe por cima queijo parmesão ralado”, sugere a chef.



Beijinho para mamãe

E se você é um filho adolescente ou já adulto, mas tem um irmão pequeno que quer ajudar no preparo do almoço especial para a mamãe, a sugestão de receita de sobremesa é quase uma brincadeira de criança: Beijinho de Colher. Levando apenas quatro ingredientes, a receita fica pronta em poucos minutos. “Essa sobremesa é muito fácil de fazer e até uma criança, com supervisão de um adulto ou mesmo de um adolescente, pode preparar.”, revela a chef.A chef Lidiane lembra que a sugestão do cardápio com esses três pratos é também uma boa pedida para os papais, que por acaso não sejam necessariamente “ases na cozinha”, mas querem surpreender as mamães no próximo domingo, 10 de maio. “Todas são receitas que levam menos de 30 minutos para serem preparadas, com ingredientes fáceis de serem encontrados e que não requerem avançados conhecimentos culinários. Então o papai que tem filhos pequenos e quer surpreender a mamãe, pode ter uma boa oportunidade de uma atividade lúdica com eles”, sugere Lidiane.

Para o cardápio completo de Dia das Mães, confira nas redes da Marajoara o passa a passo das três receitas: Facebook marajoaraalimentos e Instagram @marajoaralaticinios.